খানাপাৰাত অনুষ্ঠিত হৈ থকা হুনাৰ হাট জনসাধাৰণৰ আকৰ্ষণৰ কেন্দ্ৰ হৈ পৰিছে৷ হুনাৰ হাটলৈ অনেক লোকৰ সমাগম ঘটিছে৷ হুনাৰ হাটৰ খাদ্য মেলাই জনসাধাৰণক আকৰ্ষিত কৰিছে৷ ইয়াত সমগ্ৰ দেশৰ পৰা সুস্বাদু পৰম্পৰাগত ব্যঞ্জনৰ ৫০খন ষ্টল জনসাধাৰণৰ বাবে উপলব্ধ য’ত প্ৰায় প্ৰতিখন ৰাজ্যৰ প্ৰসিদ্ধ খাদ্য খাদ্যৰসিকসকলে উপভোগ কৰি আছে।
ইন্দোৰৰ বিখ্যাত চিৰাৰ পৰা বিহাৰৰ লিট্টি-চোখালৈকে হুনাৰ হাটত সকলো উপলব্ধ। পাঞ্জাৱৰ ৰাজমাহ চাউল, ৰাজস্থানৰ দাল-বাতি চুৰমা, দিল্লীৰ চোলে ভাটুৰে আৰু দিল্লীৰ চাটও ইয়াত উপলব্ধ হৈছে। তন্দুৰী চাহেও জনসাধাৰণৰ মনোযোগ আকৰ্ষণ কৰিছে। সকলো বয়সৰ লোক হুনাৰ হাটলৈ আহিছে আৰু অতি আগ্ৰহেৰে সমগ্ৰ দেশৰ পৰা পৰম্পৰাগত খাদ্য উপভোগ কৰিছে।
নিৰামিষ খাদ্যৰ উপৰিও, বহুতো আমিষ খাদ্যৰ বিপণী হুনাৰ হাটলৈ আহিছে। আমিষ মেনুৰ ভিতৰত এটা আকৰ্ষণীয় চিক কাবাব, গালৌটি কাবাব, মচলা মটন আৰু মোৰাদাবাদী বিৰিয়ানী আছে আৰু গুৱাহাটীৰ মানুহে ইয়াক উপভোগ কৰি আছে। ইয়াৰ উপৰিও, কুলফি, জিলাপি, লাড়ু আৰু অন্যান্য মিঠাইৰ ব্যঞ্জনৰ বিপণীও ইয়াত উপলব্ধ হৈছে৷
উল্লেখযোগ্য কথাটো হ’ল প্ৰতিটো খাদ্য বিপণীতে দক্ষ শিল্পীৰ দ্বাৰা খাদ্য আৰু ব্যঞ্জন প্ৰস্তুত কৰা হৈছে। তাৰোপৰি, পৰিষ্কাৰ পৰিচ্ছন্নতা আৰু আয়োজকৰ বাবে বহিবলৈও সঠিক ব্যৱস্থা কৰা হৈছে যাতে কোনো ধৰণৰ সমস্যা নহয়। হুনাৰ হাটত, দুটা শাখাত ৫০টা খাদ্যৰ বিপণী স্থাপন কৰা হৈছে। মঞ্চৰ সোঁ আৰু বাওঁফালৰ খাদ্য বিপণীত, মহিলা, পুৰুষ, শিশু সকলোৱে খাদ্য উপভোগ কৰিছে।
গুৱাহাটীত প্ৰথমবাৰৰ বাবে হুনাৰ হাটৰ আয়োজন কৰা হৈছে, কিন্তু গুৱাহাটী আৰু ইয়াৰ নিকটৱৰ্তী লোকসকলে হুনাৰ হাটক যিদৰে তেওঁলোকৰ মৰম আৰু সমৰ্থন প্ৰদান কৰিছে সেয়া অতিশয় প্ৰশংসনীয় হৈছে। কেন্দ্ৰীয় সংখ্যালঘু পৰিক্ৰমা মন্ত্ৰালয়ে স্থানীয় আৰু আত্মনিৰ্ভৰশীল ভাৰতৰ অভিযানক শক্তিশালী কৰাৰ উদ্দেশ্যৰে দেশৰ বিভিন্ন চহৰত বৃহৎ পৰিমাণে হুনাৰ হাটৰ আয়োজন কৰি আহিছে।
প্ৰধানমন্ত্ৰী নৰেন্দ্ৰ মোদীৰ নিৰ্দেশনাত তথা কেন্দ্ৰীয় সংখ্যালঘু পৰিক্ৰমা মন্ত্ৰী মুখতাৰ আব্বাছ নাকভিৰ নেতৃত্বত হুনাৰ হাটে সকলো স্থানতে প্ৰশংসা অৰ্জন কৰিছে। গুৱাহাটীৰ পূৰ্বে ৩৭খন চহৰত ইতিমধ্যে হুনাৰ হাটৰ আয়োজন কৰা হৈছে আৰু এই ধাৰা অব্যাহত থাকিব।
