ডিমৌৰ পানীদিহিঙৰ ধাইবাৰীৰ যুৱক অনিৰুদ্ধ মগৰে বাঁহৰ পৰা প্ৰস্তুত কৰিছে এক বিশেষ ধৰণৰ নিমখ। স্থানীয় সম্পদক ব্যৱহাৰ কৰি নতুন উদ্যোগ গঢ়ি তোলাৰ প্ৰচেষ্টাৰে অনিৰুদ্ধই এতিয়া আত্মনিৰ্ভৰশীলতাৰ দিশত আগবাঢ়িছে।
মুখ্যমন্ত্ৰী আত্মনিৰ্ভৰশীল অসম আঁচনিৰ জৰিয়তে লাভ কৰা আৰ্থিক সহায়ত অনিৰুদ্ধই আৰম্ভ কৰিছে এই ব্যতিক্ৰমী উদ্যোগ। বাঁহৰ চুঙাত নিমখ ভৰাই পৰ্যায়ক্রমে ৯বাৰ জুইত পুৰি প্ৰাকৃতিকভাৱে প্ৰস্তুত কৰা হয় এই ‘Bamboo Salt’।
পূৰ্বে এটা ঔষধ প্ৰতিষ্ঠানত কাম কৰা অনিৰুদ্ধই কয় যে এই নিমখত বিভিন্ন ঔষধি গুণ আছে আৰু ই স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী বুলি তেওঁ বিশ্বাস কৰে। অৱশ্যে কেন্সাৰ বা হৃদৰোগ প্ৰতিৰোধৰ দৰে স্বাস্থ্য-সম্পৰ্কীয় দাবীসমূহৰ বৈজ্ঞানিক প্ৰমাণ পৃথকভাৱে পৰীক্ষা কৰাটো প্ৰয়োজনীয়।
নিজৰ উদ্ভাৱনী চিন্তা আৰু বাঁহৰ দৰে স্থানীয় সম্পদক ব্যৱহাৰ কৰি অনিৰুদ্ধই গঢ়ি তুলিছে এক নতুন সম্ভাৱনাৰ পথ। তেওঁৰ আশা, ‘Bamboo Salt’-এ বজাৰত সমাদৰ লাভ কৰাৰ লগতে ভৱিষ্যতে এই উদ্যোগক অধিক সম্প্ৰসাৰণ কৰি স্বনিৰ্ভৰশীল হ’ব পাৰিব।
